¿De dónde proviene el jamón de pato y como se elabora?

¿De dónde proviene el jamón de pato y como se elabora?

¿De dónde proviene el jamón de pato y como se elabora? ¿De dónde proviene el jamón de pato y como se elabora? Siempre que hablamos de jamón nos viene a la cabeza las extremidades inferiores de los cerdos. En el caso de los patos, el jamón de pato no proviene de la...