Espagueti campero con brócoli

 
Espagueti con pollo de Corral Campero y brócoli hecho con crema cocina esta receta sencilla y en menos de 30 minutos tendrás una pasta italiana casera para chuparse los dedos
 

Ingredientes para 4 personas:

 
4 litros Agua
3 piezas Brócoli grandes
1/2 Cebolla
2 dientes Ajos
100 gr Perejil
1 pechuga Pollo de Corral Campero
1 taza Crema
Sal al gusto
Pimienta al gusto
 

Procedimiento:

 
En una olla añade los 4 litros de agua cuece las 3 piezas de brócoli, sazona con una pizca de sal, durante 4 minutos.

Retira las 3 piezas de brócoli, córtalas en trozos más pequeños y reserva.

Agrega los 400 g de pasta de espagueti al agua de cocción del brócoli y cocina según las intrucciones del empaque.

Escurre y deja enfriar.

Pica finamente el 1/2 de cebolla, 2 dientes de ajo y 100 gr de perejil.

En un sartén agrega una cucharada de aceite de oliva y fríe la pechuga de pollo de Corral Campero, que quede suave por ambos lados.

Deja enfriar y córtala en trozos.

En sartén limpio agrega las 4 cucharadas de aceite de oliva, calienta y sofríe la cebolla, el ajo y el perejil.

Añade a la mezcla del sartén la crema y cocina durante 5 minutos, a fuego medio.

Incorpora el espagueti y mezcla suavemente.

Integra el brócoli y el pollo de Corral Campero.

Sirve caliente un gustoso plato de espagueti con pollo de Corral Campero y brócoli.

ena cuenta de ella, quizás podemos añadir picatostes, lo dejo al gusto de cada uno.