Descripción
Pato&Pata recomienda cocinarlo de la siguiente manera:
En una bandeja de horno pondremos el pollo de payés relleno junto con zanahoria, puerro, cebolla, champiñones, aceite de oliva y un vaso de vino.
Introduciremos la bandeja en el horno durante 2h o 2:30 h, a una temperatura de 180º aproximadamente.
Una vez el pollo esté listo, trituraremos todas las verduras y rociaremos el jugo por encima del pato relleno.
Finalmente sólo nos quedará disfrutar de este magnífico plato.
Pollo de corral elaborado artesanalmente con: Carne picada, bacon, queso, piñones y ciruelas.
• Presentación: Envasado al vacío.
• Conservación: Entre 0º i 4º.
• Peso: de 1.5 a 1.8 kg. aprox.
• Caducidad: 15 días.
