Descripción
Pato criado con un sistema extensivo al aire libre. Bajo en grasa y con textura firme. Se obtiene del cruce del pato Barbarie y el pato Pekin.
• Presentación: Bandeja.
• Conservación: Entre 0º y 4º.
• Peso: 2,8 a 3,1 kg.
• Caducitad: 10 dias.
La carne de pato destaca por su alto contenido en proteínas y aporte vitamínico. La base de la alimentación de nuestros patos son los cereales.
Los patos viven al aire libre en amplios espacios protegidos, rodeados de nuestros campos de arroz. Estos factores garantizan la obtención de un producto de la máxima calidad.
