Descripción
Patopata.com, recomienda cocinarlo de la siguiente manera:
En una bandeja de horno pondremos el pato relleno junto con zanahoria, puerro, cebolla, champiñones, aceite de oliva y un vaso de vino.
Introduciremos la bandeja en el horno durante 2h o 2:30 h, a una temperatura de 180º aproximadamente.
Una vez el pato esté listo, trituraremos todas las verduras y rociaremos el jugo por encima del pato relleno.
Finalmente sólo nos quedará disfrutar de este magnífico plato.
