Mousse de foie

3,00

 

Mousse de foie con textura muy fina y suave, con un 20% de higado de pato (contiene leche y huevo).

• Presentación: Envasado al vacío.
• Conservación: Entre 0º y 4º.
• Peso: 100 gr. aprox.
• Caducidad: 3 meses.

 

 

Descripción

 

El mousse de foie de pato es una pasta (emulsión) a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión para obtener una conserva. El mouse de foie es el primer paso para conocer la familia del foie gras.

Para una óptima degustación, retiraremos el Foie gras del refrigerador 15 minutos antes de servir.

 

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Información adicional

Peso 0.1 kg